湖北山乡食品有限公司，是一家以生产调味品为主业的省级重点龙头企业和湖北省高新技术企业。主要生产调味品，产品涵盖山乡腊八豆、食醋、酱油三大系列，共100多个品种。2002年以来，公司全面通过了ISO9001质量管理体系认证、QS认证。“山乡牌”腊八豆连续两届被认定为“湖北名牌产品”、“山乡”商标荣登“湖北省著名商标”榜首。2010年扩规腊八豆生产。目前腊八豆二期扩规工程已建成投产，总投资5400万元。投产后将实现新增产值8000万元。2011年公司又与统一集团合作，投资生产老坛酸菜项目，该项目已于2012年3月正式投入生产，投产后将实现新增产值2亿元。

从事豆制品（发酵性豆制品）、酿造酱油、酿造食醋、配制食醋、蔬菜制品（酱腌菜）、酱、调味料（半固态）的制造与销售；自营货物运输；货物进出口。